GRACE

GRACEの冠を持つグレイスワインを代表するトラディショナルブランド

グレイス シャルドネ

明野・自社農場「三澤農場」のシャルドネを100%使用。収穫タイミングからこだわり、畑で選果後、丁寧に仕込みました。ブドウ本来のピュアな果実味を引き出し、樽貯蔵により柔らかさを加えたエレガントなワインです。

産地 明野・三澤農場
ぶどう品種 シャルドネ
収穫年 2015年
醸造法 オーク小樽醗酵、オーク小樽貯蔵
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
小売価格 オープン価格
酒質 辛口
生産本数 3,480本

<Tasting Note>
澄んで健全。輝きのある中程度の濃さの黄色、粘性はやや強め。香りの第一印象は華やかで、黄リンゴ、アカシア、白檀、火打石、生アーモンド、ロースト香を感じる、引き締まった口当たり、辛口、しっかりとした酸味が特徴的でミネラル感と合わせてワインの骨格を構成している、爽やかな果実味と控えめなオーク樽の風味がとけあい、心地よい余韻への続く。若々しく溌剌とした印象。(金子克憲)2016.9.4